Gỏi rau muống chiên giòn cực ngon

Món ngon: gỏi rau muống chiên giòn là món ăn được nhiều người thích trong kho tàng ẩm thực việt. Để làm được món ăn ngon này bạn tham khảo cách làm bên dưới để được món ăn tốt cho sức khỏe nhé.

Thực đơn monngon moi ngay với suon xao chua ngot và thit kho tau cho bữa cơm gia đình

Bản tam tấu kết hợp bởi vị chua ngọt cay cay của gỏi xoài, hương thơm nức mũi của khô cá sặc và khẩu cảm giòn tan thích thú của rau muốn chiên giòn đảm bảo sẽ kích thích vị giác và khiến cả nhà thích mê

Sơ chế:
– Khô cá sặc nướng hoặc chiên xé lấy nạc cá, bỏ xương. Ướp hành tím bào với 1m đường.
– Xoài keo bào sợi. Rau muống ngắt nhánh nhỏ.
– Pha Aji-Quick® Bột chiên giòn Hải Sản với nước theo tỷ lệ trên bao bì.

2. Thực hiện:
– Pha hỗn hợp trộn gỏi: 2M nước mắm, 3M đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 1M ớt băm.
– Đun nóng dầu, nhúng rau muống qua hỗn hợp Aji-Quick® Bột chiên giòn Hải Sản, đem chiên giòn. Vớt ra để ráo dầu.
– Trộn đều xoài keo, khô cá sặc, hành tím bào, ớt sừng, rau răm với nước mắm trộn gỏi.

3. Cách dùng:
– Cho rau muống chiên giòn ra dĩa, gắp xoài và khô sặc lên trên.
Hỗn hợp trộn gỏi không cho chanh để cân bằng vị của xoài keo.
Ướp đường vào hành tím để giảm độ hăng.